As crianças adoraram... Estão acostumados com apartamento e quando
chegam numa casa, querem explorar cada cantinho.
Beatriz, almoçando com as bonecas..
Esse boneco aí, ela colocou o nome de Victor (kkkkkkkkk)
Agora, duante a viagem, é uma verdadeira aventura.
Victor comendo pipoca...
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Medalhão de Carne Moída
Mais uma da Eliana... Não ficou tão bonito quanto o dela, mas
certamente ficou tão bom quanto, pois isso aí, é DI-VI-NO.
Servi com Arroz com brócolis e creme de leite
500 g de carne moída
4 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 ovo (se não gosta de usar o ovo, use um pouquinho de vinho para dar a liga)
1 dente de alho grande picadinho
1 cebola média processada ou bem picadinha
Sal, pimenta, orégano, salsinha e cebolinha
Bacon fatiado
Pedaçinhos de manteiga sem sal
Azeite extra virgem
Misture na carne todos os ingredientes do tempero e amasse até dar liga.
Molde os medalhões e passe em volta fatia de bacon, prendendo com
palitinhos (antes de levar a mesa retire os palitos). Unte uma assadeira
levemente com azeite, acomode os medalhões e por cima de cada
medalhão coloque um pedaçinho de manteiga. Leve ao forno baixo
até dourar, vire e deixe dourar do outro lado.
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Assisti ontem...
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