Foto no Aeroporto de Ezeiza
A viagem foi maravilhosa, amei tudo.. Buenos Aires é linda!!!
Recomendadíssimo!!!
E dia 15, vamos para Curitiba, e adoraria conhecer pessoas de lá.
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Panquecas Romeu e Julieta
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
4 ovos
600 ml de leite
Manteiga para untar a frigideira
Recheio
Doce de goiaba
Queijo de Qualho
Massa- Coloque a farinha de trigo e o sal numa tigela, faça uma cavidade no centro e junte os ovos. Bata com um batedor manual, aos poucos. Em seguida, despeje lentamente o leite até formar uma massa fina. Se necessário, use o liquidificador.- Cubra a tigela e deixe descansar por, pelo menos, 30 minutos, ou durante toda a noite. Antes de usar a massa, bata novamente muito bem. Pincele um pouco de manteiga numa frigideira e leve ao fogo. Coloque uma concha da massa começando no centro da frigideira. Incline a frigideira para espalhar a massa na base e chegar até as bordas. Se necessário adicione mais massa. Frite até dourar, solte o crepe e vire com uma espátula. Retire do fogo e coloque num prato. Repita a operação até terminar a massa. Em seguida, recheie os crepes e sirva.4- Para rechear os crepes coloque o recheio numa metade da massa e feche como um leque. Corte as fatias do queijo fininhas, para derreterem.
*Sirva com sorvete de creme!!
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O irmão de Silvio, o Nei, sempre que vem aqui, assume o
piano. Mas dessa vez, foi a 4 mãos!
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