Ontem teve um pequeno jantar aqui em casa, para recebermos um amigo de Silvio,

o Zé Luiz. O Cardápio foi:

Salada de Abacate com Salmão defumado servido na massa folhada Preste atenção na frescura do lugar marcado com a rolha do vinho

Salmão com molho de manga com arroz negro (nero di sepia)

E a sobremesa, Amoras Cremosas com merengue... Puts... esqueci de fotografar...
Enfim, depois de todo esse tempo, consegui extrair (sem forceps elogios escancarados
de Silvio... Demorou!

Segue as receitas...

-------------------------------
Estamos indo para Recife (MURO ALTO-PE) no final da tarde, e voltamos na segunda.
Bom Feriado para todos.