Fomos ontem no show de Fábio Jorge, "SOB O CÉU DE PARIS", no Teatro Crowne...
Confesso que cheguei lá, um pouco cética, porém, saí de lá encantada... amei..
O repertório, todo em Francês, é extremanete dramático, mas nem por isso menos maravilhoso! RECOMENDADÍSSIMO!!!!

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Bife de Alcatra a Pizzaiolo

2 x de molho de tomate caseiro
500 gramas de alcatra em bifes
100 gramas de mussarela ralada
2 dentes de alho amassados
orégano a gosto
sal a gosto

Temperar os bifes com alho e o sal. Em uma frigideira antiaderente fritar os bifes em um pouco de óleo. Em uma assadeira colocar metade do molho de tomate, discolocar os bifes, cobrir com o restante do molho de tomate, espalhar a mussarela ralada, o orégano e levar para assar até a mussarela derreter.