Meu Grande Sonho: maio 2008

Natação com premiação

Hoje teve a apresentação da natação de Beatriz e Victor. Porem a Bia amanheceu com febre, e achamos melhor que ela apenas assistisse.

Aqui a turma do Victor

Bia assistindo, com rostinho abatido

No pódio, recebendo a medalha

Foto batida por Beatriz

Logo após, foi a vez da turma de Beatriz se apresentar, e Bia, mais uma vez ficou assistindo;

Aqui, o Pedro, com a instrutora

Na premiação, Beatriz subiu no pódio para receber a sua medalha.

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Dica

De lá, fomos almoçar com os pais do Pedro, no Restaurante Tratoria do Sargento , onde se come exageradamente bem. Tudo lá é maravilhoso, em especial a famosa salada, cuja porção pequena, alimenta facilmente 6 pessoas... (imagina a grande)

Vá, mas vá com fome!

Brincando de se esconder

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Badejo ao molho de Alcaparras

Molho de Alcaparras
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- 1/2 colher(es) (café) de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 1 colher(es) (café) de suco de limão
- 3 colher(es) (sopa) de alcaparra
Leve ao fogo em banho-maria a manteiga, a salsinha, o sal e a pimenta branca. Quando a manteiga começar a derreter, mexa constantemente, para que o molho fique espesso. Retire do fogo acrescente o limão e as alcaparras.

p.s. fácil e delicioso...

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Dicas de compras

Minha mãe chegou hoje de Recife e veio passar a semana comigo.

E além de vários presentinhos para os netos, trouxe minhas encomendas.
O insuperável e legítimo Bolo de Rolo Pernambucano e Queijo de Qualho, do tipo que só em Recife tem... Pense numa semana calórica... hummmmmmm!!

Já eu, para retrebuir a gentileza, fiz a sobremesa preferida dela:

Pudim de Claras

- 6 claras
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de fermento em pó

CALDA
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
MODO DE FAZER
CALDA
Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Mexa. Leve ao fogo e cozinhe por aproximadamente 7 a 10 minutos (não mexa mais) até obter uma calda cor de guaraná. Caramelize com a calda obtida uma forma redonda de buraco no centro. Reserve.

PUDIM
Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata. Coloque o açúcar aos poucos (com a batedeira ligada). Bata por aproximadamente 5 a 8 minutos. Desligue. Acrescente o fermento e as raspas de limão (opcional). Bata novamente. Com auxílio de uma colher, coloque a massa obtida na forma com a calda (aperte bem a com a parte de trás da colher). Polvilhe um pouco de açúcar sobre o pudim. Leve ao forno pré-aquecido de 180°C a 200°C por 35 a 40 minutos, em banho-maria.

p.s. pense num negocio bom....

Chá de Bebe da Ana Paula

Fomos no sábado no chá de bebe da Ana Paula.. A Giovanna já está pra nascer..!

Bia, com Laura no colo, Lívia e Victor
Bia com Sabrina e Kayla
No parquinho

Eu, com a Nanci, a mãe dessa trufinha...

Nós de óculos... (fiquei impressionada como essa menina é simpática (e comilona)!!!

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Recebi esse e-mail abaixo, e fiquei tão envaidecida, que resolvi publicar..

"Larissa, Parabeis sua familhia é linda , muito obrigado pelo seu apoio, fico muito feliz de poder contar com pessoas como vc.

Seja sempre bem vinda para um papo.

Salut!

Olivier Anquier"

Parada Gay 2008

Se vc tinha alguma dúvida de que a Parada iria ser divertida, confira as fotos abaixo:
A Paulista estava TOMADA.. muita gente mesmo, e não vi nenhuma confusão, nenhuma briga, tudo realmente colorido !!!