Flashes matinais

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Bife a Rolê

6 bifes de alcatra
6 tiras de bacon
cenoura
óleo
1 cebola picada
1 lata de purê de tomate
manjerona
cheiro verde
sal
pimenta do reino
Modo de Preparo
Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon e cenoura no meio Enrole e prenda com um palito
Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando Frite em seguida a cebola Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta
Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia Ferva mais um pouco com a panela aberta Acrescente o cheiro verde