Mais do mesmo

Jantei ontem com Silvio no Boutique Bistrot.. Ja conheciamos, mas fomos prestigiar a Restaurant Week, e encontramos a casa cheia, realmente essa iniciativa está sendo um sucesso.
Entrada: Mix de folhas frescas, ervas, rabanete e lascas de parmesão

Brusqueta fria de tomate doce, tapenade e parmesão

Prato principal: Coq au vin tradicional com aspargos e purê de batatas
Silvio foi de Penne vegetariano com abobrinha, alho porró, berinjela, ervilha torta, cenoura e vagem
Sobremesa
Fondant de chocolate com creme inglês e geléia caseira de frutas vermelhas

Pudim de claras com calda de goiaba vermelha e capim santo

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