Fotos batidas por Beatriz

Comendo sua bananinha

Victor tomando um caldo

------------------------------------

Sopa de Beterraba com Iogurte

INGREDIENTES:
1 l de água
3 cubos de caldo de carne
1 xícara de iogurte
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de caldo de limão
300 g de beterraba picada
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:
Derreta a manteiga em uma panela, refogue a beterraba em fogo lento, cerca de 20 minutos.
Dissolva os cubos de caldo de carne em 1l de água, cozinhe mais algum tempo, até a beterraba ficar macia.
Coloque a sopa a ferver em uma sopeira e acrescente o caldo de limão, sal e pimenta a gosto.
Misture e sirva com o creme de leite ou iogurte por cima.

* Eu não sou muito fã de sopa não, viu... Mas Silvio gosta, entonces tenho que variar, né?

-----------------------------------

Dica de Lazer
Esse filme é cansativo...e Richard Gere tá velho e feio.