Ontem, Beatriz e a amiga, Micaela, pegaram cada uma, seu caderno

da escola (caderno de anotação da professora) e rasgaram em mil

pedacinhos...

Eu não vi quem começou, mas tenho certeza absoluta que foi

Beatriz e a outra só imitou.

Resultado da brincadeira: A mãe de Micaela colocou ela de castigo.

2 Semanas sem brincar com Beatriz,.... pode????

O pior é que, dessa forma, acabou castigando as duas...

(não gostei!!!!)

Pão de ló de ameixa com cobertura

de doce de leite e castanhas

INGREDIENTES PÃO DE LÓ
- 6 ovos
- 6 colheres de açúcar
- 5 colheres de farinha
- uma colher de fermento em pó


MODO DE PREPARO:
Separar as claras das gemas.
Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado.
Peneirar muito bem a farinha.
Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
Por último, acrescentar o fermento.
Assar em forno médio.



Para o recheio, fiz um doce de ameixas.
250 g de ameixa sem caroço, picada
1 xicara de açucar
e agua até cobrir..
Espera cozinhar e tira..

E a cobertura, coloquei doce de leite pronto, de lata, com castanha ralada.

p.s. Fiz dois bolos e mandei um para o escritório de Silvio, já que nao tinha

mandado no aniversário dele.